Kako odabrati pravu veličinu tave za prženje titana?

Hej, tamo, ljubitelji kuhanja! Kao dobavljač vrha - Notch Titanium Perviranje, sve sam to vidio kada su u pitanju ljudi koji grebe glave zbog odabira prave veličine. Nije tako jednostavno kao što se možda čini, ali ne brinite, tu sam da ga razbijem za vas.

Zašto je veličina bitna

Prvo, razgovarajmo o tome zašto veličina vaše tave za prženje titana zapravo čini razliku. Veličina utječe na to koliko možete kuhati odjednom. Ako ste solo večera, manja tava će se dobro snaći. Nećete se morati baviti ogromnom tavom za samo jedno ili dva jaja ujutro. S druge strane, ako kuhate za veliku obitelj ili organizirate večeru, veća tava je obavezna.

Također utječe na postupak kuhanja. Tava koja je premala za količinu hrane koju kuhate prenapuhat će sastojke. To znači da neće kuhati ravnomjerno. Oni će se pariti umjesto da se peru, a nećete dobiti tako lijepu, hrskavu vanjštinu. Tava koja je prevelika, međutim, može dovesti do gubitka topline. Toplina se širi na većem području, a možda će trebati duže da kuhate hranu ili rubovi možda ne kuhaju.

Čimbenici koje treba uzeti u obzir pri odabiru veličine

Učestalost i količina kuhanja

Ako kuhate svaki dan i obično napravite velike porcije, recimo za obitelj od četiri ili više ili više, vjerojatno ćete trebati veću tavu. Pan od 12 - inč ili 14 - inča je odlična opcija. Ove tave mogu podnijeti čitavu pileću prsu, gomilu povrća ili veliku seriju miješanja.

Ali ako ste poput mene i kuhate samo povremeno, ili kuhate za jednu ili dvije osobe, manja tava od 8 - inča ili 10 -inčni inčni mogla bi vam biti najbolja opklada. Možete napraviti jednostavan omlet ili jedan odrezak koji poslužuje bez ikakvih gnjavaža.

Vrsta jela koja kuhate

Vrsta jela koja volite izbiti također igra ogromnu ulogu. Ako izrađujete palačinke, palačinke ili frittata, veća tava daje vam više prostora za raširenje tijesta. Možete napraviti lijepu palačinku, pa čak i veliku frittatu koja se može izrezati na kriške.

Za miješanje - pomfrit, veća tava omogućuje vam lako pomicanje sastojaka. Možete brzo baciti povrće i meso bez da padnu s tave. Ali ako izrađujete osjetljiva jela poput poširanih jaja ili zareženih škampi, manja tava daje vam veću kontrolu nad postupkom kuhanja.

Prostor za skladištenje

Ne zaboravimo gdje ćete zadržati tavu. Ako imate malenu kuhinju s ograničenim prostorom za ormariće, manja tava je praktičnija. Neće zauzeti previše prostora, a lako ga možete složiti s drugim posuđama.

Međutim, ako imate prostranu kuhinju s puno pohrane, možete ići na veću tavu. Možda ćete htjeti imati nekoliko različitih veličina za različite potrebe za kuhanjem.

Popularne veličine i njihova upotreba

8 - inčna tava

Ovo je sjajno sve - oko male tave. Savršen je za izradu jela - posluživanje jela poput male omlet, jednog odreska ili nekoliko jaja. Brzo se zagrijava, a budući da je mali, lako je kontrolirati toplinu. Doista se možete usredotočiti na kuhanje tog komada hrane do savršenstva.

10 - inčna tava

Tava od 10 - inč je klasik. To je tava srednje veličine koja može podnijeti malo više hrane od one od 8 -inča. Možete napraviti malu obiteljsku omlet veličinu, nekoliko pilećih prsa ili stranu umučenih gljiva. Također je dobra veličina za izradu palačinki ili palačinki, pogotovo ako kuhate za nekoliko ljudi.

12 - inčna tava

Kad trebate kuhati za veću grupu, tava od 12 - inčni je vaš go -. Možete napraviti veliko miješanje - pržite s puno povrća i mesa, velikog frittata ili cijele ribe. Izvrsna je i za zavijanje velikih rezova mesa, poput odreska od ribeye.

14 - inčna tava

Ovo je čudovište tave. Idealno je za velike večere ili kada kuhate za veliku obitelj. Možete kuhati ogromnu seriju pržene riže, veliku količinu slanine i jaja za doručak ili čitavu seriju tempura. Ali imajte na umu, to je težak i zauzima više prostora za pohranu.

Komplementarni pribor za titanij

Dok razmišljate o pravoj veličini tave za prženje titana, možda će vas zanimati i neki cool pribor za titanij. Pogledajte ove fantastične proizvode:Titanijske kuglice,,Igračka na kockicama od legure od titana, iKamenčiće od titana. Oni mogu dodati dodir titana dobrote vašem domu i kuhinji.

Izrada pravi izbor

Sada kada znate sve čimbenike koje treba uzeti u obzir, kako zapravo donosite odluku? Pa, započnite razmišljati o svojim navikama kuhanja. Napravite popis jela koje najčešće kuhate i koliko ljudi obično kuhate. Ovo će vam dati dobru ideju o rasponu veličine koji vam je potreban.

Ako još uvijek niste sigurni, čak biste mogli započeti s tavom za srednju veličinu, poput 10 -inčne. Svestran je i može podnijeti puno različitih zadataka kuhanja. Kasnije, ako otkrijete da vam je potrebna veća ili manja tava, uvijek možete dodati u svoju kolekciju.

Kontakt za kupnju

Ako ste zainteresirani da se bavite visokim - kvalitetnim tavom za prženje titana, volio bih razgovarati s vama. Bez obzira jeste li kućni kuhar koji traži savršenu tavu ili vlasnika restorana koji je potreban komercijalno posuđe za ocjenu, pokrivao sam vas. Dođite do mene i možemo razgovarati o vašim specifičnim potrebama i pronaći pravu veličinu i stil tave za prženje titana.

Reference

• "Znanost o kuhanju" Harolda McGeea
• "Kuhanje za lutke" Wiley Publishing